Предназначена для приготовления различных фаршей и начинок в мясопереработке и других пищевых производствах.
Вакуумная среда обеспечивает более плотную и однородную структуру, лучше сохраняет свежесть, цвет и вкусовые свойства продукта.
Перемешивание компонентов в вакуумной среде полностью освобождает фарш от воздуха, обеспечивая ему плотную, равномерную текстуру без пузырьков и полостей.
Вакуум препятствует размножению бактерий, фарш сохраняет натуральный цвет, увеличиваются сроки годности готовых продуктов.
Произведенные из такого фарша колбасы сосиски и полуфабрикаты имеют на срезе красивую равномерную структуру, однородный вкус, насыщенный цвет, отсутствуют вкрапления пузырьков.
Характеристики:
1. Материал корпуса — Нержавеющая сталь;
2. Напряжение (В) — 380;
3. Тип установки — напольный;
4. Объём бака (л) — 50;
5. Скорость для мешалки (об/мин) — 24;
6. Габаритные размеры (мм) —1060*600*1220;
7. Габаритные размеры в упаковке (мм) — 1110*650*1300;
8. Вес (кг) — 130;
9. Вес в упаковке (кг)
Оплата
Оплата товара осуществляется по наличному или безналичному расчету.
- Оплата наличными. Оплатить можно в офисе компании (есть терминал для пластиковых карт VISA и MasterCard)
- Безналичный расчет доставка будет произведена в течение 3 дней после поступления денежных средств на наш расчетный счет.
Доставка
Наша компания располагает собственным автопарком. Доставка осуществляется в рабочие дни с 9-00 до 20-00. Оформляется доставка одновременно с заказом.
Если вы забираете ваши товары самостоятельно, то вам необходимо будет связаться с нашими менеджерами, чтобы согласовать время отгрузки.
При заказе на сумму более 50 000 руб. доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области (30 км от КАД) осуществляется бесплатно!